Keuzemenu’s

Voor groepsreserveringen vanaf 10 personen bieden wij twee verrassend gevarieerde keuzemenu’s aan.

12

Menukaart

Zomermenu 1

Tomatensoep crème fraîche (vega)
of
Rundercarpaccio met pijnboompitten, ui, parmezaan en een truffelmayonaise
of
Geitenkaassalade met uitjes, tomaat, walnoten, pijnboompitten, spekjes, honing en notendressing
*********
Kabeljauw met veldsla, salsa verde en verse frites
of
Kipspies met pindasaus, groene curry koolsalade en verse frites
of
Tagliatelle, tomaatjes, rucola, knoflook en pepers (vega)
*********
Cheesecake van zwarte kersen
of
Semifreddo van citrusvruchten
of
Pindabrownie met zeezoutcaramel en vanille roomijs

Zomermenu 2

Tonijntartaar bereid op oosterse wijze, met knoflook, Spaanse peper, koriander en sesamdressing
of
Rundercarpaccio met pijnboompitten, ui, parmezaan, rucola en truffelmayonaise
of
Geitenkaassalade met uitjes, tomaat, walnoten, pijnboompitten, spekjes, honing en notendressing
*********
Zalm met bimi’s, oosterse uiensalsa en verse frites
of
Steak “De Tuin” (200 gr. Sucade) met little gem, chimichurri en verse frites.
of
Tagliatelle, tomaatjes, rucola, knoflook en pepers
*********
Cheesecake van zwarte kersen
of
Semifreddo van citrusvruchten
of
Pindabrownie met zeezoutcaramel en vanille roomijs

Eten & Drinken