Rundercarpaccio
Parmezaan / pijnboompitten / truffelmayonaise / rucola / spekjes
Tonijn Tataki
wakame / nori cracker / wasabimayonaise / soyu
Burrata caprese
rucola / pijnboompitten / rode ui / pesto / toast
Kipspies
licht pikante pindasaus / atjar / cassave / zoet-zure komkommer / gebakken uitjes / frites
Vispannetje uit de oven
dagverse vis / gemengde groenten / kreeftenjus
Avocadoburger
brioche / kropsla / augurken relish / tomaat / cheddar / uienring / pestomayonaise / frites
Cheesecake mango
vanille ijs / frambozen of
Cappuccino chocolade
witte en melk chocolade mousse / crumble / cacao
Scroppino
citroen sorbetijs / prosecco / wodka
Lauwwarme gerookte zalm en Groenlandse garnaaltjes
cocktailsaus / frisée / toast
Toast avocado
gepocheerd ei / Parmezaan / tuinkers / groene kruiden dressing
Rumpsteak (200 gram)
groene asperges / pepersaus
Zeebaarsfilet
salsa verde / groene groenten
Penne pesto burrata
zongedroogde tomaten / pijnboompitten / parmezaan / rucola
vanille ijs / frambozen
